Cryopreservation of banana's cv Grand Naine in vitro rhizomes

ABSTRACT The preservation of banana genetic material is usually performed through seedlings. However, most banana cultivars do not produce seed and are propagated vegetatively. Therefore, cryopreservation is a feasible technique that allows the preservation of banana genotypes indefinitely. For the success of cryopreservation protocols, the selection of cryoprotectants and pre-freezing techniques are important factor. Therefore, the objective of this study was to verify the effects of different cryoprotectants with and without 1% phloroglucinol and pre-cooling periods on the development of a protocol for cryopreservation of in vitro rhizomes ofMusa accuminata(AAA) cv Grand Naine banana. The addition of 1% phloroglucinol to the cryoprotective solutions, such as PVS2 enhanced recovery of cryopreserved banana rhizomes. In addition, pre-cooling of explants in ice for 3 hours in PVS2 + 1% of phloroglucinol allowed efficient cryopreservation of banana rhizomes, followed by successful recovery and regeneration of in vitro shoots of banana cv Grand Naine.

Microencapsulação de frutos de Musa cv. Vitória / Frutas microencapsulación de Musa cv. Vitória / Microencapsulation of fruits of Musa cv. Vitória

Introdução: Musa sp., Musaceae, conhecida como bananeira, abundante no Brasil sendo utilizada para fins alimentares. Objetivos: microencapsular extratos de frutos de Musa sp. visando o desenvolvimento de material-prima enriquecida de polifenóis para formulação de alimentos funcionais. Métodos: os frutos de Musa cv. Vitória foram fornecidos pelo Incaper (Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural). Empregou-se extrato hidroalcóolico acidificado de frutos de banana. Determinações de polifenóis totais, taninos e flavonoides foram realizadas por método colorimétrico de Folin-Ciocalteau e complexação com cloreto de alumínio. A avaliação do potencial antioxidante foi realizada por ensaio de redução do radical 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl. Microencapsulação realizada com dois biopolímeros. Fez-se uma análise de conservação de fenólicos com os microencapsulados. Os resultados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey (p < 0,05) e pelo teste de Mann-Whitney (p < 0,05). Resultados: a quantificação de fenólicos totais foi de 251,98 ± 0,1 mg/g de amostra e de taninos foi de 179,89 ± 0,01 mg/g de amostra. O teor de flavonoides totais foi abaixo do limite de quantificação. A atividade antioxidante por redução do radical 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl teve CI50 > 5 mg/mL. A quantificação inicial nas microcápsulas em goma arábica de polifenóis totais e apresentou-se maior quando comparada à maltodextrina. Após o armazenamento do material, 12 dias, a -5 ºC, a goma arábica preservou os polifenóis e taninos em comparação à maltodextrina. Conclusões: pode-se empregar o extrato Musa cv. para matéria-prima como fonte de fenólicos totais e taninos. Em comparação dos biopolímeros utilizados, demonstrou-se que a maltodextrina tem menor capacidade de conservação de fenólicos totais e taninos(AU)

Introducción: Musa sp., Musaceae, conocido como plátano, abundante en Brasil se utiliza para fines alimenticios. Objetivos: microencapsular extractos de frutas microencapsulado de Musa sp. para el desarrollo de la materia prima enriquecida con polifenoles para la formulación de los alimentos funcionales. Métodos: los frutos de Musa cv. Vitória fueron proporcionados por Incaper (Capixaba Instituto de Investigación, Asistencia Técnica y Extensión Rural), Espírito Santo, Brasil. Preparación del extracto hidroalcohólico acidificado de frutos de plátano verde. Determinación de polifenoles totales, taninos y flavonoides fueron realizadas por colorimétria de Folin-Ciocalteu y complejación con cloruro de aluminio. Se realizó la evaluación del potencial antioxidante mediante el ensayo de reducción radical 2,2-difenil-1-picrilhidracilo. La microencapsulación se realiza con dos biopolímeros. Hubo un análisis de la conservación fenólico con microencapsulado. Los resultados fueron sometidos a análisis de varianza y las medias se compararon mediante la prueba de Tukey (p <0,05) y pela prueba de Mann-Whitney (p <0,05). Resultados: la cuantificación de fenoles totales fue 251,98 ± 0,1 mg/g de muestra y taninos fue 179,89 ± 0,01 mg/g de muestra. El contenido total de flavonoides estaba por debajo del límite de cuantificación. La actividad antioxidante por reducción radical 2,2-difenil-1-picrilhidracilo tenía IC50> 5 mg/mL. La cuantificación de los polifenoles totales y taninos que comienzan con el material microencapsulado acacia presentado sea mayor que con maltodextrina. Después del almacenamiento del material a -5 °C se cuantificó fenoles totales y taninos. La cuantificación de la maltodextrina ha demostrado una mayor pérdida de metabolitos. Conclusiones: se puede emplear el extracto de Musa cv. para materia-prima como fuente de fenoles totales y taninos. En biopolímeros de comparación utilizado, se demostró que la maltodextrina tiene una menor capacidad para preservar fenoles totales y taninos(AU)

Introduction: Musa sp., Musaceae, known as banana, abundant in Brazil being used for food purposes. Objectives: To microencapsulate fruit extracts of Musa cv. Vitória, for the development of raw material enriched with polyphenols for formulation of functional foods. Methods: The fruits of Musa cv. Vitória were provided by Incaper (Capixaba Institute of Research, Technical Assistance and Rural Extension). We applied acidified hydroalcoholic extract of banana fruit. Determinations of total polyphenols, tannins and flavonoids were performed by colorimetric method of Folin-Ciocalteu method and, complexation with aluminum chloride. Evaluation of antioxidant activity assay was performed by reduction of the radical 2.2-diphenyl-1-picrylhydrazyl. Microencapsulation performed with two biopolymers. There was a phenolic analysis with conservation microencapsulated. Data were analyzed by analysis of variance and means compared by Tukey test and by Mann-Whitney test (p < 0.05). Results: The quantification of total phenolics and tannins was 251.98 ± 0.1 mg / g sample and 179.89 ± 0.01 mg / g sample, respectively. The total flavonoid content was below the limit of quantification. The antioxidant activity by DPPH had IC50 > 5 mg / mL. The initial quantification in microcapsules in gum arabic total polyphenols and was higher compared to maltodextrin. After storage of the material 12 days, -5 °C, gum arabic preserved polyphenols and tannins compared to maltodextrin. Conclusion: Can use the Musa cv. extract for raw materials as a source of total phenolics and tannins. In comparison of biopolymers used, it was demonstrated that the maltodextrin has a lower retention capacity for total phenolics and tannins(AU)

Biochemical markers assisted screening of Fusarium wilt resistant Musa paradisiaca (L.) cv. Puttabale micropropagated clones.

An efficient protocol was standardized for screening of panama wilt resistant Musa paradisiaca cv. Puttabale clones, an endemic cultivar of Karnataka, India. The synergistic effect of 6-benzyleaminopurine (2 to 6 mg/L) and thidiazuron (0.1 to 0.5 mg/L) on MS medium provoked multiple shoot induction from the excised meristem. An average of 30.10 ± 5.95 shoots was produced per propagule at 4 mg/L 6-benzyleaminopurine and 0.3 mg/L thidiazuron concentrations. Elongation of shoots observed on 5 mg/L BAP augmented medium with a mean length of 8.38 ± 0.30 shoots per propagule. For screening of disease resistant clones, multiple shoot buds were mutated with 0.4% ethyl-methane-sulfonate and cultured on MS medium supplemented with Fusarium oxysporum f. sp. cubense (FOC) culture filtrate (5–15%). Two month old co-cultivated secondary hardened plants were used for screening of disease resistance against FOC by the determination of biochemical markers such as total phenol, phenylalanine ammonia lyase, oxidative enzymes like peroxidase, polyphenol oxidase, catalase and PR-proteins like chitinase, β-1-3 glucanase activities. The mutated clones of M. paradisiaca cv. Puttabale cultured on FOC culture filtrate showed significant increase in the levels of biochemical markers as an indicative of acquiring disease resistant characteristics to FOC wilt.

Efficiency of boron application in an Oxisol cultivated with banana in the Central Amazon

In the Amazon region, there is no information on the fertilization of banana plants with boron (B). Besides this, the extractant (hot water) currently used to test B concentrations has many limitations. The aim of this work was to study the effect of B on the fruit yield and quality of banana plants of the Cavendish (AAA) sub-group, grown in dystrophic Yellow Latosol (Oxisol or Xanthic Ferralsol), in the Amazonas State, Brazil. The experimental design was completely randomized split plot in a 4 x 2 factorial scheme, composed of four B rates (0, 4, 8 and 12 kg ha-1) and two harvest cycles (sub-treatments), with four replicates. The B availability in the soil was determined by three extractants: Mehlich 3, hot water and KCl 1.0 mol L-1. The application of B influences the fruit yield, pulp/peel ratio, pulp resistance and B content in the leaves and fruits. The KCl 1.0 mol L-1 extractant was similar to the hot water in the evaluation of available B. To obtain maximum yield, it is necessary to apply 4.1 and 6.1 kg ha-1 of B in the first and second cycles, respectively.

Na Amazônia não existem informações sobre adubação com boro (B) na bananeira, além disso, o extrator água quente, que é atualmente o mais utilizado, apresenta inúmeras limitações. O objetivo deste trabalho foi estudar o efeito do B sobre a produção e qualidade dos frutos da bananeira do subgrupo Cavendish (AAA), cultivada em Latossolo Amarelo distrófico, no Estado do Amazonas, Brasil. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado em parcela subdividida em esquema fatorial 4 x 2, constituído por quatro doses de B (0, 4, 8 e 12 kg ha-1) e dois ciclos de colheita - sub-parcelas (primeiro e segundo ciclo), com quatro repetições. A disponibilidade de B no solo foi determinada pelos extratores Mehlich 3, água quente e KCl 1,0 mol L-1. A aplicação de B influenciou a produção, relação polpa e casca, resistência da polpa e o teor de B nas folhas e nos frutos. O extrator KCl 1,0 mol L-1 foi semelhante ao água quente na avaliação do B disponível. Para obtenção do máximo potencial de produção é necessário aplicar 4,1 e 6,1 kg ha-1 de B no primeiro e no segundo ciclo, respectivamente.

Development of the banana plants 'Prata Anã' and 'FHIA-01' under the effect of paclobutrazol applied on the soil

Under some cultivation conditions, excessive growth of the pseudostem of banana plants can be considered a limiting factor, and thus, the use of growth regulators can constitute a valid alternative. This work aimed to evaluate the action of paclobutrazol on the growth of the pseudostem of banana plants and other characteristics of their development. An experiment was installed with five paclobutrazol doses (0; 0.5; 1.0; 1.5; and 2.0 g of a.i. plant-1) combined with two banana plant cultivars ('Prata Anã' and 'FHIA-01'). Paclobutrazol did not affect the number of days from planting to flowering, total leaf area and leaf emission rate. However, it increased leaf permanence on the plants and sucker number, reduced the foliar area of the leaves emitted after its application and provided an average reduction in pseudostem height of 26 percent.

Em algumas condições de cultivo o crescimento excessivo do pseudocaule de bananeiras pode ser considerado um fator limitante, assim a utilização de reguladores de crescimento pode constituir uma alternativa. O presente trabalho teve por objetivo avaliar a ação do paclobutrazol sobre o crescimento do pseudocaule de bananeiras e outras características do seu desenvolvimento. Para isso foi instalado um experimento com cinco doses do paclobutrazol (0; 0,5; 1,0; 1,5; e 2,0 g de i.a.planta-1) combinadas com dois cultivares de bananeira ('Prata Anã' e 'FHIA-01'). O paclobutrazol não afetou o número dedias do plantio ao florescimento, a área foliar total e a taxade emissão de folhas. Contudo, aumentou a permanência das folhas nas plantas e o número de perfilhos, reduziu a área foliar das folhas emitidas após a sua aplicação e proporcionou uma redução média de 26 por cento na altura do pseudocaule.